畑の朝カフェ2013(5月)

開催日時:2013年5月23日(木)〜26日(日)
会場:ハーブ&ナーセリー「ハーベスト」(燕市井土巻)


2013年度燕三条『畑の朝カフェ』が始まりました。

今年1回目の朝カフェは、 燕市井土巻にある花苗やハーブを生産する農園「ハーベスト」で開催されました。

花苗農業の爽やかな風を感じながら季節のハーブティーを味わい、摘みたてハーブを使ってつくるソース「サルサ・セルバチコ」を参加者みんなでガーデンクッキング。その後は、ハーブの香りを楽しむ「サルサ・セルバチコと筍のパスタ」「フレッシュハーブと野菜のサラダ」を味わいました。手作りのハーブソースはお土産にお持ち帰りいただきました。

美味しい料理と爽やかな空気で心地よく、参加者同士の会話も弾みとても和やかな雰囲気でした。

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