期日：9月1日（火）～9月29日（火）　10：00～18：30
会場：燕三条Wing

●美しさと切れ味を兼ね備えたダマスカス包丁―藤次郎株式会社―
藤次郎は燕市に本社を構える包丁メーカーです。1953年の創業以来、一貫して「切れ味」を追求し、
燕三条のものづくり技術を活かした包丁づくりを続けています。プロ向けから家庭用まで幅広い製品を
展開し、国内外で愛用されています。
幾重にも重ねた鋼材から生まれる美しい波紋模様が魅力のダマスカス包丁。機能性とデザイン性を兼ね備え、毎日の料理をより楽しく、快適にするダマスカス包丁を是非お楽しみください。

・藤次郎 CLASSIC ダマスカス
口金付ハンドルで実用性と耐久性を向上させたダマスカス包丁シリーズ。
世界に1つしかない独自のダマスカス模様が、持つ人に特別な愛着をもたらします。

・藤次郎 BASIC ダマスカス
ダマスカスの包丁をよりお手頃価格でお楽しみいただけるシリーズ。
37層の素材を重ね合わせた1丁ごとに異なる波紋が日々の料理時間をより楽しくします。

●MARUNAO（マルナオ）
寺社を装飾する彫刻を生業として1939年に新潟県三条市で創業。
高い木工技術と緻密な彫刻技を現代の高精度機械による加工と融合させ、
黒檀・紫檀をはじめとする硬木を用いて、口当たりの良さと持ち心地にこだわった
箸やスプーンなどの食具を製造。
プロの料理人からも高く評価され、国内外のレストラン・ホテルでも
マルナオ製品が使われています。